Bienvenidos atletas.
Sabemos que para lograr nuestros objetivos, tener un cuerpo sano y estar llenos de energía; la alimentación es indispensable.
Por esa razón hoy les traemos una deliciosa hamburguesa de portobello con quinoa, que te va a encantar, te cargará de energía y será una de tus recetas favoritos, lo mejor es que te aportará varios nutrientes y una buena dosis de proteína.
Receta Hamburguesa de portobello y quinoa
Ingredientes
- Pan de hamburguesa integral
- 4 tapas de champiñones portobello
- 1/2 cucharada de nueces
- 1 diente de ajo
- 2 cucharaditas de aceite de canola
- Cebolla picada al gusto
- 2 cucharaditas vinagre de vino de arroz
- 2 cucharadas de quinoa cocida
- Lechuga
- Tomate
- Mayonesa o veganesa al gusto
Procedimiento
- Vamos a precalentar el horno a 190 grados C.
- En un recipiente vamos a ir mezclando los champiñones, la nueces, el ajo, el aceite, sal y pimienta al gusto.
- Horneamos por 18 minutos y apagamos el horno.
- Vamos a mezclar los otros recipientes en un tazón, dejando al final la quinoa. Refrigeramos este recipiente por 2 horas
- Regresamos al horno y formaremos con ambas mezclas 4 hamburguesas y las meteremos al horno por 15 minutos
- Preparamos los panes y armamos nuestras hamburguesas
La receta es fácil de preparar y además son deliciosas. A nuestros amigos les han encantado y después de un buen entrenamiento nos caen deliciosas
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